Bei der Lagerhaltung im Einzelhandel geht es darum, die richtige Menge an Waren zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu haben, um die Filialen und Online-Kanäle bedarfsgerecht bedienen zu können. Der Lagerbestand ist für jedes Einzelhandelsunternehmen von entscheidender Bedeutung. Er trägt dazu bei, die Kundenwünsche zu erfüllen und gleichzeitig die Kosten zu senken, die Profitabilität zu steigern, die Auftragsabwicklung zu optimieren und Schwund und Verschwendung zu reduzieren. Die Lagerhaltung beschränkt sich nicht nur auf zu verkaufende Waren, sondern auch auf Rohmaterialien und Komponenten.

Lösungen zur Lagerbestandsführung helfen Einzelhandelsunternehmen, diese Tätigkeit zu verbessern. Sie steigern die Effizienz und erkennen die richtigen Faktoren für einen bestmöglichen Absatz. Diese Lösungen sorgen für optimale Bestände, um die Kundenzufriedenheit in allen Kanälen zu erhöhen. Dieser Artikel befasst sich mit der Notwendigkeit einer intelligenten Lagerbestandsführung für eine solide Planung von Einzelhandelsunternehmen und deren Supply Chain.

Was ist intelligente Einzelhandelsplanung?

Intelligente Planung ist ein neuer, technologiegestützter Ansatz, der es Unternehmen ermöglicht, wichtige Erkenntnisse zu gewinnen und bessere Geschäftsergebnisse zu erzielen. Sie bietet wichtige Funktionen für eine intelligentere Planung und bessere Geschäftsentscheidungen. Im Einzelhandelsunternehmen identifiziert die intelligente Planung das Kaufverhalten der Verbraucher und wandelt es in profitable Waren-, Sortiments- und Replenishment-Planung um. Gleichzeitig wird die Produktstrategie auf die Bedürfnisse der Kunden abgestimmt. Darüber hinaus bietet intelligente Planung eine durchgängige Transparenz über Supply Chain-Ressourcen und Assets. So können Unternehmen die Nachfrage optimal abgleichen und nach jeder operativen Entscheidung auf neue Anforderungen reagieren.

Intelligente Einzelhandelsplanung umfasst Funktionen für Lagerbestandsmanagement, Sales Reporting und Analytics. Das ermöglicht:

• Schnellen Einblick in Bestandsinformationen
• Überprüfung von Bestellungen
• Überprüfung und Anpassung des Bestands, um die Versorgung auch in einem ausnahmegesteuerten Prozess sicherzustellen.

Die intelligenten Planungslösungen helfen Einzelhandelsunternehmen auch dabei, ihren Verkaufserfolg zu steigern, indem sie mit Tools für die Sales Performance verknüpft werden. Alle Funktionen arbeiten synchron, sodass im gesamten Unternehmen erhebliche Vorteile erzielt werden.

Warum lohnt sich ein auf den Lagerbestand fokussierter Ansatz in der Bedarfsplanung von Einzelhandelsunternehmen?

Wenn Einzelhandelsunternehmen wissen, wie viel Artikel sie auf Lager haben und wie viel Artikel sie benötigen, können sie die Lagerhaltung so optimieren, dass sie die Kundenwünsche bestmöglich erfüllen und die Folgekosten für überschüssige Waren reduzieren. Ein auf den Bestand ausgerichteter Ansatz:

• Optimiert die Warenmenge
• Regelt Fulfillment-Prozesse
• Verfolgt Produkte
• Passt den Lagerbestand an
• Analysiert die Nachfrage und das Verkaufsverhalten
• Steigert die Profitabilität der Verkäufer im Geschäft
• Verbessert die Kundenzufriedenheit in den Filialen.

Dies trägt dem Bedürfnis der Einzelhandelsunternehmen Rechnung, die Kundennachfrage zu befriedigen und zu vermeiden, dass Bestände nicht ausreichen oder Überbestände vorhanden sind. Der “richtige” (ausgewogene) Bestand sichert jeden potenziellen Verkauf, während er gleichzeitig eine Überbevorratung verhindert und so die Betriebskosten reduziert.

Weitere Einsparungen entstehen bei Logistik, Versand, Abschreibung und den Opportunitätskosten durch den Verzicht auf alternative Produkte, deren Verkaufschancen unsicher wären. Einzelhandelsunternehmen steigern ihre Profitabilität durch geringere Lagerkosten und einen ausreichenden Bestand für jede Bestellung.

Eine gezielte Planung des Lagerbestands hilft Einzelhandelsunternehmen, die Kosten zu minimieren, wenn Produkte ablaufen oder veralten. Dies gilt sowohl für verderbliche Produkte mit begrenzter Haltbarkeit wie Milch und Fleisch, als auch für nicht verderbliche Artikel, die aufgrund von Verbraucherpräferenzen, saisonalen Schwankungen und Innovationsänderungen obsolet werden. Beispiele hierfür sind:

• Verstärkter Wunsch nach saisonalen Verpackungen oder Saisonkollektionen (häufig zu beobachten im Bereich Mode)
• Neue oder aktualisierte Versionen von technischen Geräten, wenn bestehende Modelle einen Nachfragerückgang verzeichnen (z. B. Rückgang von HD-Fernsehern, nachdem 4K- und 8K-Displays an Bedeutung gewonnen haben)
• Externe Faktoren, die die Kaufgewohnheiten der Verbraucher verändern (z. B. zunehmende Nachfrage nach vegetarischen Produkten und dadurch Rückgang von tierischen Lebensmitteln).

Um Kunden nicht zu enttäuschen oder Verkaufschancen zu verpassen, ist es wichtig, Bestandslücken zu minimieren. Einzelhandelsunternehmen nutzen die Planungsintelligenz von Programmen zur Lagerbestandsverwaltung und treffen datengestützte Entscheidungen, um den perfekten Lagerbestand zu ermitteln. Mit Echtzeitdaten zu Absatz und Bestand können Einzelhandelsunternehmen schnell auf veränderte Umstände reagieren und nachbestellen, Vorräte von einem anderen Standort umlagern oder das Produkt bei Bedarf sogar direkt an den Kunden liefern.

Die Bedeutung eines ausbalancierten Lagerbestands in Einzelhandelsunternehmen

Wenn Kunden sich für ein Produkt entscheiden, wollen sie, dass es vorrätig ist und schnell und ohne Fehler geliefert wird. Diese Erfüllungsbedingungen zahlen sich durch höhere Kundentreue aus. Die Erfahrung der Kunden beginnt, wenn sie ein Geschäft oder eine Online-Plattform besuchen. Einzelhandelsunternehmen wollen den besten Eindruck hinterlassen, um die Kundenbindung zu stärken und die Markenwahrnehmung zu verbessern. Der Aufbau guter Kundenbeziehungen führt zu einem besseren Kundenservice und zu höherem Kundenvertrauen.

Mehrere Elemente tragen zu einem großartigen Erlebnis sowohl in den Filialen als auch im Online-Verkauf bei:

• Sind die Waren leicht auffindbar?
• Ist genügend Ware vorhanden?
• Wie sind Qualität, Preis und Vielfalt der Produkte?
• Wie werden die Produkte angezeigt/gelistet?
• Welche Sonderangebote gibt es derzeit?
• Ist die Atmosphäre im Geschäft gut?
• Sind die Mitarbeitenden hilfsbereit und zuvorkommend?

Der erste Eindruck, den ein Kunde gewinnt, hat einen nachhaltigen Einfluss.

Der Aufbau einer Beziehung zu den Kunden und eine ausgezeichnete Kenntnis der Produkte und Dienstleistungen sind ein guter Weg, um zusätzliche Verkäufe zu fördern. Die Mitarbeiter in den Filialen und im Online-Support müssen alles über die verfügbaren Produkte wissen, um die Verkaufschancen zu erhöhen.

Wenn die Mitarbeitenden wissen, wie man den Warenbestand und den Lieferfluss angemessen steuert, kann dies den Unterschied ausmachen, ob die Kunden das Gefühl haben, einen persönlichen Service zu erhalten. Dies wiederum steigert die Kundenzufriedenheit und regt zu erneuten Besuchen an. Indem man den Kunden die Ware zeigt und ihre Eigenschaften und Vorteile erklärt, demonstriert der Verkäufer seine Produktkenntnis, was den Kaufabschluss wesentlich wahrscheinlicher macht.

Die Nachverfolgung des Lagerbestands kann eine Herausforderung sein. Daher verwenden die meisten Einzelhandelsunternehmen mehrere Methoden zur Überprüfung der Lagerbestände. Sie integrieren einen Bestandsverwaltungsansatz über ein POS-System (Point of Sale), damit jeder Verkauf oder jede Rückgabe im Bestand erfasst wird.

Die Genauigkeit der Bestände ist für das Einzelhandelsunternehmen von Bedeutung für den Bedarfsplan. Die Geschäfte müssen regelmäßig physische Bestandskontrollen durchführen, und Abweichungen müssen sofort mit den Bestandsaufzeichnungen abgeglichen werden. Die Schulung der Mitarbeitenden in Verfahren wie Umtausch und Rückgabe und die Betonung der Wichtigkeit, diese in das System einzupflegen, helfen den Einzelhandelsunternehmen, die Genauigkeit der Bestände zu gewährleisten.

Bei Geschäften mit niedrigen Margen und hohen Umsätzen ist ein schneller Umschlag erforderlich, um Gewinne zu erwirtschaften. Einzelhandelsunternehmen, die Luxusprodukte verkaufen, deren Herstellung viel Zeit in Anspruch nimmt, können auch mit niedrigen Umsatzraten profitabel arbeiten. Ebenso kann ein Geschäft mit einer niedrigen Umsatzrate zu viel bestellen oder zu viele Produkte haben, die sich nur langsam verkaufen, so dass es zwangsläufig mehr für Lagerkosten ausgibt.

Intelligente Lagerhaltungsprozesse unterstützen Einzelhandelsunternehmen bei der Steuerung ihrer Warenbestände von der Bestellung bis zum Verkauf. Damit soll sichergestellt werden, dass ein Einzelhandelsunternehmen die ideale Menge an Produkten dann vorrätig hat, wenn die Kunden sie benötigen, und gleichzeitig die Kosten möglichst gering hält.

Steigerung der Omnichannel-Performance

Viele Einzelhandelsunternehmen verkaufen über mehrere Kanäle, z. B. über ein Ladengeschäft oder einen physischen Standort, online über eine eCommerce-Website oder einen Marktplatz oder über Drittanbieter. Die Herausforderung besteht darin, den Kunden ein einheitliches, integriertes Erlebnis über all die verschiedenen Online- und Offline-Kanäle hinweg zu bieten. Einzelhandelsunternehmen müssen ein zuverlässiges Gleichgewicht der Bestände aufrechterhalten, um diesen Omnichannel-Ansatz erfolgreich umzusetzen.

Die Einführung einer intelligenten Bestandsplanung mit hoher Transparenz ermöglicht es den Einzelhandelsunternehmen, ihre Bestände effizienter zu verwalten und die Artikel schneller an die Verbraucher zu liefern. Ein robuster Bestandsplanungsprozess verringert auch die Spannungen in den Systemen, wenn der Umsatz steigt. Die Auftragsabwicklung sowie der Versand und die Warenannahme verlaufen reibungsloser und minimieren Fehler, Kundenbeschwerden und die Belastung der Einzelhandelsunternehmen.

Sicherstellen der Auftragsabwicklung

Eine intelligente Planung ermöglicht es, Daten zu überprüfen und neue Bestellungen aufzugeben, um saisonale Trends zu berücksichtigen und das Risiko von Lagerausfällen zu minimieren. Sie prüft Artikel, die in bestimmten Kanälen ausverkauft sein könnten, und nimmt sie bei Bedarf in die Vorschläge für Neuanschaffungen auf.

Preisnachlässe sollten nur für begrenzte Zeiträume gelten, um Trends, Veralterung oder saisonale Faktoren auszugleichen. Wenn ein Einzelhandelsunternehmen Preisnachlässe anbietet, sollten es systematische Preissenkungen sein, um zusätzliche Barmittel zu generieren oder um Platz für relevantere Produkte zu schaffen. Einzelhandelsunternehmen müssen einen ausreichenden Lagerbestand einplanen, um die Nachfrage befriedigen zu können, und sie müssen wissen, was zu tun ist, wenn sich die Nachfragemuster ändern.

Planung mit der richtigen Technologie kann das Bestandsmanagement von Einzelhandelsunternehmen verändern. Sie ist entscheidend, um maximale Effizienz zu erreichen. Einzelhandelsunternehmen müssen ihre Produkte über alle Kanäle hinweg mit Hilfe innovativer, intelligenter Methoden auf einen Blick sehen. Ebenso müssen sie ihren Kunden ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis bieten. Die Frage ist: Steht Ihre Lagerbestandsstrategie im Mittelpunkt Ihres Kundenangebots?